Tiger’s Nest klosteret – Hvorfor denne valfart forandrer rejsende for altid

På en nærmest lodret klippe 900 meter over Paro-dalen i Bhutan klamrer sig et kloster, der synes at trodse både tyngdeloven og menneskelig logik. Taktsang Palphug Monastery, bedre kendt som Tiger’s Nest, er ikke bare Bhutans mest ikoniske vartegn, men et sted der år efter år forvandler besøgende på måder, de sjældent forventer. Mens mange

Læs mere

Bordeaux vs. Californien: Forskellene på Merlot fra verden største vinregioner

Når man taler om Merlot på verdensplan, er det umuligt at komme uden om de to regioner, der har defineret og redefineret denne noble drues potentiale: Bordeaux i Frankrig og Californien i USA. Disse to vinregioner repræsenterer ikke blot geografiske forskelle, men fundamentalt forskellige tilgange til vinproduktion, terroir-fortolkning og stilistisk udtryk. Bordeaux, med sin tusindårige

Læs mere